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雀天下孔雀養殖成為新農村的一個陽光新產業

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  • 發表時間:2020-01-03 15:41
  • 來源:未知
孔雀,俗稱鳳凰,是百鳥之王,是世界上集觀賞、食用、藥用價格較高的現代珍禽之一,它和人類有著歷史淵源,從古到今,孔雀在藝術、傳說、文學和宗教上久負盛名,在希臘神話中,孔雀象征著赫拉女神。在中國和日本孔雀被視為優美和才華的體現。對于佛教徒來說孔雀是神圣的,它們是神話中"鳳凰"的化身,象征著陰陽結合以及和諧的女性容貌,所以孔雀是人們普遍喜歡的吉祥鳥。
      近年來,我國的孔雀養殖業初露鋒芒,產銷市場火爆異常,大有獨霸養殖業之勢,其原因是作為百鳥之王的孔雀,除了獨特的觀賞價值之外,更是一種高級及稀罕的食品肉。有詩云“昔日帝王桌前宴,今日尋常百姓家”,“寧吃飛禽一口,不吃走獸半斤”,孔雀肉作為一種高蛋白,低脂肪,低膽固醇的新時代健康食品,其蛋白質含量高達23.2%,遠遠高于一般禽類,比田雞、蛇、甲魚,龍蝦和石斑魚都高,富含20多種人體所需氨基酸及維生素和微量元素,其脂肪含量僅為0.8%! 實乃現代餐飲中高檔且養身的美味佳肴。
孔雀還具有藥用價值,我國明代替名的藥學家李時珍在《本草綱目》中記載,孔雀辟惡,能解百毒,孔雀肉、血有解毒的功效,主治解藥毒、蠱毒;糞便亦有解毒利水的功效,主治婦女帶下,小便不利,惡瘡等癥,F代中藥學驗證孔雀肉有滋陰清熱,平肝熄風,軟堅散結之功效。
      近年來,河南信陽孔雀養殖基地雀天下孔雀養殖行業迅猛發展,如今已初具較為完善的產業鏈,再加上國家的大力提倡和支持,河南信陽孔雀養殖基地雀天下孔雀養殖業成為新農村的一個陽光新產業,并將帶來財富之光!

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